Горбуша

Как и кета, горбуша ,семга, лосось относятся к семейству лососевых.

На спине семги выше боковой линии расположены черные Х-образные пятна. Жира в мясе - 11- 24%. Лучшая семга - северодвинская.

По месту вылова лососей подразделяют на балтийских, каспийских и озерных. По всему телу лососей расположены Х-образные черные пятна. Каспийские лососи самые крупные и жирные. Из них выделяется куринский лосось, в мясе его содержится до 27% жира. Половозрелый самец лосося называется лох.

Особое место среди лососевых занимают белорыбица, нельма и форель.

Белорыбица и нельма имеют белое, нежное, вкусное, жирное мясо (до 26%). Белорыбицу вылавливают в Каспийском море, нельму - в реках Сибири. Из этих рыб вырабатывают высококачественные провесные и копченые балычные изделия. Форель обитает в горных реках и озерах. Мясо форели нежное, вкусное, жира в нем около 2%. Реализуют ее в живом, охлажденном и мороженом виде, горячего и холодного копчения, в виде консервов.

Наша продукция станет для вас источником полноценного животного белка!

Обращайтесь в нашу компанию! Мы всегда будем рады вашему звонку! Звоните прямо сейчас!

Прайс-лист на красную рыбу горбушу

№	Наименование товара	Фасовка	Вес, кг	Кол-во в ящике	Срок и условия хранения
1	Палочки из горбуши подкопч подсуш.в пакете	уп.	0,050	150	- 2С до - 5С не более 30 сут., - 18С не более 6 мес.
2	Палочки из горбуши подкопч подсуш.в пакете	уп.	0,080	100	- 2С до - 5С не более 30 сут., - 18С не более 6 мес.
3	Палочки из горбуши п/к п/суш. (длинные)	уп.	0,080	100	- 2С до - 5С не более 30 сут., - 18С не более 6 мес.
4	Кусочки из горбуши подкопч подсуш	уп.	0,080	70	- 2С до - 5С не более 30 сут., - 18С не более 6 мес.
5	Горбуша филе -ломтики м/с подкопч	уп.	0,075	100	-6С до -8С не более 30 сут., -18С не более 6 мес.